깻잎 손질법1

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  깻잎 효능 부작용 보관법 손질법 요리법 총정리 깻잎 효능 부작용 보관법 손질법 요리법 총정리 깻잎 효능 여러분은 깻잎 좋아하시나요? 저는 정말 좋아하는데요. 깻잎에는 칼륨과 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로서, ‘식탁 위의 명약’이라고 불릴 정도로 깻잎은 영양이 풍부하다고 합니다. 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 살리는데 도움을 주는데요. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 들깻잎이라는 사실 알고 계셨나요? 참깻잎은 생김새가 들깻잎과 차이가 있는데요. 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 잘 사용하지 않는다고 하네요. 주로 한방에서 약재로 사용된다고 합니다. 새로운 상식이네요. 깻잎 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 깻잎은 상추와 함께 쌈의 대명사로 불리우는.. 건강 2023. 5. 3.